「アイスボックスケーキ」

作り方

1. 1. ボウルに生クリームと（A）のパルスイートを入れて軽く泡立てる（七分立て）。
   2. いちごをフォークの背で潰し（B）のパルスイートを加えて混ぜる。
   3. ビスケットとミックスナッツを保存用袋に入れて、綿棒で粗めに砕く。
   4. 1に2,3を加えてヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
   5. 4をクッキングシートを敷いた型に流し込んで冷凍庫で6時間～一晩冷やし 固める。
   6. 固まったらお好みの大きさにカットし、皿に盛り付けてココアパウダーを ふりかける。

調理のポイント

• • • ドライマンゴーやキウイなど入れると、より彩り良くなります。
    • 甘さが控えめなので､ココアパウダーの代わりにブルーベリーソースや蜂蜜などをかけても美味しくなります。